ANTIPASTI

• Polpette al sugo & parmesan
  11€
  
  Arancini à la truffe, crème de parmesan
  13€
  
  Artichauts confits puis sautés aux amandes
  & ail frit & ricotta à la poutargue
  13€
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  Burrata & prosciutto
  15€
  
  Courge rôtie au thym, stracciatella et guanciale
  13€
  
  Poêlée de champignons, burratina fumée
  15€
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  Velouté de topinambours et truffe noire
  15€

PRIMI

• Spaghetti pomodoro & polpette
  19€
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  Spicy rigatoni alla vodka
  15€
  
  Linguine, crème de pistaches, burrata et pistaches grillées
  24€
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  Ravioli ricotta épinards, beurre de sauge
  20€
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  Fusilloni ragù de boeuf, siphon crème de Parmesan
  22€
  
  Risotto à la truffe noire fraîche
  28€
  
  Gnocchi courge, gorgonzola et noisettes.
  20€

SECONDI

• Milanaise de veau & spaghetti pomodoro
  28€
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  Osso bucco de veau, Fusilloni au jus
  28€

DOLCI

• Tiramisu
  9€
  
  Affogato
  7€
  
  Gorgonzola & poire
  10€
  
  Sundae Glace fior di latte,
  caramel beurre salé et noisettes caramélisées
  13€
  
  Pannacotta vanille, praliné pistache
  & pistaches grillées
  9€